Onze menukaart
Ons brioche menu biedt een scala aan smaken, waaronder klassiek, chocolade en amandel. Al onze brioche wordt elke dag ter plekke vers gebakken. Onze brioche is perfect als ontbijt, dessert of wanneer je maar zin hebt in een heerlijke traktatie.
Bekijk onze selectie brioches, koekjes, hartige sandwiches, koffie, thee en koude dranken. Inclusief heerlijke beschrijvingen en verleidelijke foto’s
losse brioches
![](https://briocheamsterdam.nl/wp-content/uploads/Normale-brioche.webp)
natuur
![](https://briocheamsterdam.nl/wp-content/uploads/Normale-brioche.webp)
- 2.00 €
natuur
Brioche met een botersmaak, om zowel zoet als hartig van te genieten
![](https://briocheamsterdam.nl/wp-content/uploads/Praline-brioche.webp)
praline
![](https://briocheamsterdam.nl/wp-content/uploads/Praline-brioche.webp)
- 3.50 €
praline
Brioche met roze praliné (amandelen met een laagje suiker) van Maison de la praline
![](https://briocheamsterdam.nl/wp-content/uploads/Pinda-chocolade-brioche.webp)
pinda chocolade
![](https://briocheamsterdam.nl/wp-content/uploads/Pinda-chocolade-brioche.webp)
- 3.50 €
pinda chocolade
Chocoladebrioche met zelfgemaakte spread en geroosterde pinda’s
![](https://briocheamsterdam.nl/wp-content/uploads/Kaneel-kardemom-brioche.webp)
Kaneel en kardemom
![](https://briocheamsterdam.nl/wp-content/uploads/Kaneel-kardemom-brioche.webp)
- 3.50 €
Kaneel en kardemom
Brioche met kaneel en kardemomboter
![](https://briocheamsterdam.nl/wp-content/uploads/Chocolate-Brioche.webp)
Chocolade vanille
![](https://briocheamsterdam.nl/wp-content/uploads/Chocolate-Brioche.webp)
- 4.50 €
Chocolade vanille
Brioche gevuld met Madagascar Bourbon vanille gearomatiseerde room en 70% pure chocolade koepel
![](https://briocheamsterdam.nl/wp-content/uploads/Brioche-Tropezienne.webp)
brioche van de maand
![](https://briocheamsterdam.nl/wp-content/uploads/Brioche-Tropezienne.webp)
- 4.50 €
brioche van de maand
🍞✨ Maak kennis met onze Brioche van de maand juni: La Brioche Tropézienne! Deze heerlijke traktatie is geïnspireerd op de klassieke Franse specialiteit en brengt een vleugje van de zonnige Franse Rivièra naar Amsterdam. Kom langs bij Brioche om ervan te genieten zolang het nog kan.🏃♀️🏃♂️
Brioche van de Maand
Maak kennis met onze Brioche van de maand juni: La Brioche Tropézienne! Deze heerlijke traktatie is geïnspireerd op de klassieke Franse specialiteit en brengt een vleugje van de zonnige Franse Rivièra naar Amsterdam.
Denk aan zachte, luchtige brioche gevuld met dromerige vanillecrème en bestrooid met knapperige suikerparels.
Mis deze exclusieve traktatie niet – slechts een beperkte tijd beschikbaar! Kom langs bij Brioche om ervan te genieten zolang het nog kan. 🏃♀️🏃♂️
croissants viennoiserie
![](https://briocheamsterdam.nl/wp-content/uploads/Croissant-francais.webp)
Croissant
![](https://briocheamsterdam.nl/wp-content/uploads/Croissant-francais.webp)
- 2.20 €
Croissant
Roomboter croissant
![](https://briocheamsterdam.nl/wp-content/uploads/Pain-au-chocolat-500x500-1.webp)
pain au chocolat
![](https://briocheamsterdam.nl/wp-content/uploads/Pain-au-chocolat-500x500-1.webp)
- 2.70
pain au chocolat
Onze pain au chocolat bestaat uit 100% Franse roomboter, met pure chocolade
bio zuurdesem broden
![](https://briocheamsterdam.nl/wp-content/uploads/Pain-de-campagne.webp)
Pain de Campagne
![](https://briocheamsterdam.nl/wp-content/uploads/Pain-de-campagne.webp)
- 5.50 €
- |
- 2.75 €
Pain de Campagne
Halfvolkoren tarwemeel, volkoren roggemeel – Gehalveerd (400 GR) of Heel (800 GR)
![](https://briocheamsterdam.nl/wp-content/uploads/Campagne-6-cereales.webp)
Pain aux 6 céréales
![](https://briocheamsterdam.nl/wp-content/uploads/Campagne-6-cereales.webp)
- 3.00 €
- |
- 6.00 €
Pain aux 6 céréales
Halfvolwaardige tarwebloem met 6 granen (6 céréales) – Gehalveerd (400 GR) of Heel (800 GR)
![Pain de campagne aux olives](https://briocheamsterdam.nl/wp-content/uploads/Pain-aux-olives.webp)
Pain de Campagne met olijven
![Pain de campagne aux olives](https://briocheamsterdam.nl/wp-content/uploads/Pain-aux-olives.webp)
- 10.00 €
- |
- 5.00 €
Pain de Campagne met olijven
Halfvolwaardige tarwebloem me olijven en Tijm – Gehalveerd (550 GR) of Heel (1.1 KG)
![](https://briocheamsterdam.nl/wp-content/uploads/Campagne-muesli.webp)
Pain de Campagne met muesli
![](https://briocheamsterdam.nl/wp-content/uploads/Campagne-muesli.webp)
- 10.00 €
- |
- 5.00 €
Pain de Campagne met muesli
Halfvolledige tarwe met volkoren roggemeel, fruit en noten – Gehalveerd (550 GR) of Heel (1.1 KG)
![](https://briocheamsterdam.nl/wp-content/uploads/Tourte-de-Seigle.webp)
Tourte de Seigle
![](https://briocheamsterdam.nl/wp-content/uploads/Tourte-de-Seigle.webp)
- 7.50 €
Tourte de Seigle
Volkoren roggemeel – Heel (1 KG)
![](https://briocheamsterdam.nl/wp-content/uploads/Gluten-Free-Bread.webp)
Gluten-free loaf
![](https://briocheamsterdam.nl/wp-content/uploads/Gluten-Free-Bread.webp)
- 10.00 €
- |
- 5.00 €
Gluten-free loaf
Een heerlijke mix van rijst- en boekweitmeel, verrijkt met olijfolie en rijkelijk belegd met geroosterde granen voor een heerlijke knapperigheid.
(alleen op bestelling 48 uur van tevoren)
brioches om te delen
![](https://briocheamsterdam.nl/wp-content/uploads/Loaf-brioche.webp)
loaf
![](https://briocheamsterdam.nl/wp-content/uploads/Loaf-brioche.webp)
- 8.00 €
loaf
Gewone brioche met een botersmaak, bestaande uit 3 bolletjes die in stukken of plakjes gesneden kunnen worden.
![](https://briocheamsterdam.nl/wp-content/uploads/Fleur-brioche.webp)
fleur
![](https://briocheamsterdam.nl/wp-content/uploads/Fleur-brioche.webp)
- 14.00 €
fleur
Gewone brioche met een botersmaak, bestaande uit 8 bolletjes die gesneden of gesneden kunnen worden. (alleen op bestelling 48 uur van tevoren)
![](https://briocheamsterdam.nl/wp-content/uploads/Brioche-Praline-XXL-om-te-delen.webp)
brioche praline XXL
![](https://briocheamsterdam.nl/wp-content/uploads/Brioche-Praline-XXL-om-te-delen.webp)
- 24.00 €
brioche praline XXL
Brioche met roze praliné (amandelen met een laagje suiker) van het Maison de la praline. (alleen 48 uur van tevoren bestellen)
broodjes
![](https://briocheamsterdam.nl/wp-content/uploads/pastrami.webp)
broodje Pastrami
![](https://briocheamsterdam.nl/wp-content/uploads/pastrami.webp)
- 7.50 €
broodje Pastrami
Gewone brioche met mosterd, pastrami, koolsla en augurk
![](https://briocheamsterdam.nl/wp-content/uploads/Zalm-broodje.webp)
broodje zalm
![](https://briocheamsterdam.nl/wp-content/uploads/Zalm-broodje.webp)
- 7.50 €
broodje zalm
Gewone brioche, kruidenroomkaas, gemarineerde zalm, komkommer en radijs
![](https://briocheamsterdam.nl/wp-content/uploads/vegetarish-broodje.webp)
vegetarisch broodje
![](https://briocheamsterdam.nl/wp-content/uploads/vegetarish-broodje.webp)
- 6.50 €
vegetarisch broodje
Gewone brioche, hummus, komkommer, avocado, feta, geraspte wortelen en kiemen
![](https://briocheamsterdam.nl/wp-content/uploads/Parisien.webp)
parisien
![](https://briocheamsterdam.nl/wp-content/uploads/Parisien.webp)
- 6.00 €
parisien
een Franse klassieker met ham op pain de campagne, gekruid met een beetje mosterd en augurken
warme broodjes
![](https://briocheamsterdam.nl/wp-content/uploads/brioche-tosti.webp)
brioche tosti (ham & kaas)
![](https://briocheamsterdam.nl/wp-content/uploads/brioche-tosti.webp)
Volgens beschikbaarheid
- 7.50 €
brioche tosti (ham & kaas)
Gewone brioche met ouderwetse mosterd, ham en comté kaas
![](https://briocheamsterdam.nl/wp-content/uploads/brioche-tosti-1.webp)
brioche tosti kaas
![](https://briocheamsterdam.nl/wp-content/uploads/brioche-tosti-1.webp)
Volgens beschikbaarheid
- 6.50 €
brioche tosti kaas
Gewone brioche met ouderwetse mosterd en comté kaas
![](https://briocheamsterdam.nl/wp-content/uploads/Campagne-tuna-melt.webp)
tuna melt
![](https://briocheamsterdam.nl/wp-content/uploads/Campagne-tuna-melt.webp)
Volgens beschikbaarheid
- 7.50 €
tuna melt
Een subtiele mix van gesmolten Comté kaas en tonijn rillette op pain de campagne
![](https://briocheamsterdam.nl/wp-content/uploads/Pain-croque-cheese.webp)
croque cheese
![](https://briocheamsterdam.nl/wp-content/uploads/Pain-croque-cheese.webp)
Volgens beschikbaarheid
- 6.50 €
croque cheese
sandwich gemaakt met onze eigen versgebakken pain de campagne gemengd met een lading kaas gesmolten comté
en ook nog…
![](https://briocheamsterdam.nl/wp-content/uploads/Chocolade-en-karameltaart.webp)
Chocolade- en karameltaart
![](https://briocheamsterdam.nl/wp-content/uploads/Chocolade-en-karameltaart.webp)
- 3.50 €
- |
- 35.00 €
Chocolade- en karameltaart
Chocoladecake
en gezouten boterkaramel met een smeltzachte textuur
![](https://briocheamsterdam.nl/wp-content/uploads/chocolade-marbre-taart.webp)
Marmercake
![](https://briocheamsterdam.nl/wp-content/uploads/chocolade-marbre-taart.webp)
- 2.90 €
- |
- 14.00 €
Marmercake
Madagascar Bourbon vanillecake met 70% pure chocolade
![](https://briocheamsterdam.nl/wp-content/uploads/Cookies-from-brioche.webp)
cookies
![](https://briocheamsterdam.nl/wp-content/uploads/Cookies-from-brioche.webp)
- 2.50 €
cookies
70% pure chocolade en geroosterde hazelnootkoekjes
drankjes
Alles is ijskoud verkrijgbaar
Melk: haver of koe
Espresso
- 2.50 €
Espresso
- 2.50 €
Dubbele espresso
- 3.00 €
Dubbele espresso
- 3.00 €
Filter koffie
- 3.00 €
Filter koffie
- 3.00 €
Americano
- 3.00 €
Americano
- 3.00 €
Cappuccino
- 3.00 €
Cappuccino
- 3.00 €
Flat white
- 3.70 €
Flat white
- 3.70 €
Latté
- 4.20 €
Latté
- 4.20 €
Chaï Latté
- 4.20 €
Chaï Latté
- 4.20 €
Matcha Latté
- 4.20 €
Matcha Latté
- 4.20 €
Warme chocolade
- 4.50 €
Warme chocolade
- 4.50 €
Losse bladthee
- 3.50 €
Losse bladthee
- 3.50 €
Verse jus d’orange
- 4.00 €
Verse jus d’orange
- 4.00 €
Sapjes
- 3.50 €
Sapjes
- 3.50 €
Water (plat of bruisend)
- 3.00 €
Water (plat of bruisend)
- 3.00 €
Extra shot
- 0.50 €
Extra shot
- 0.50 €
Sirup: vanille of karamel
- 0.10 €
Sirup: vanille of karamel
- 0.10 €